Σαν βγεις στο δρομο για την Κεντινγκ....

..... μην ξεχασεις να κανεις μια σταση για παγωτο (!!!!!!)

Λογω της ζεστης καναμε ενα πιτ-στοπ για "shaved ice". Προσοχη παρακαλω
οτι αν και η μεταφραση ειναι "παγωτο", στα αγγλικα δεν αναφερεται
πουθενα η λεξη "cream", κοινως δεν υπαρχουν καθολου γαλακτοκομικα
προϊοντα μεσα. Βουτυρα, γαλατα και τα συναφη ξεχαστε τα.. αυτο ειναι ενα
γλυκο για τους πραγματικα τολμηρους και που δεν συνισταται στους
ευκοιλιους (!) καθως περιεχει τριμμενο παγο και διαφορα ειδη φασολιων!

http://www.youtube.com/watch?v=V-iDGfT7aHQ

Για οσους βαριουνται να δουν το βιντεακι το "παγωτο" αποτελειται απο τα
εξης στρωμματα. Κατω-κατω βαζουν 2-3 κουταλιες απο φασολια και κατι
αλλα μπιρμπιλονια τα οποια βρισκονται μεσα σε σιροπι. Απο πανω βαζουν
τριμμενο παγο (φοβερη φαση, βλεπεις το τετραγωνο κομματι παγο και τη
μηχανη που τον περιστρεφει για να τον τριψει) και τελος απο πανω βαζουν
1-2 κουταλιες σιροπι. Αν και ο υποφαινομενος εχει παρει βλεμμα "το ξερω
οτι θελετε να με ξεκανετε", στην πραγματικοτητα ειναι κορυφαιο και πολυ
χορταστικο. Να φανταστειτε οτι χτες παρακαλεσα να βγουμε εξω και να
ξαναπαρουμε! Υπαρχουν διαφορα ειδη "σουπας" που βαζουν κατω-κατω και
πρεπει να πω οτι δεν ειναι ολα ωραια. Σε γενικες γραμμες ειναι
δροσιστικο, ποσοτικα πολυ ικανοποιητικο, παμφθηνο και πρεπει να εχει
αισθητα λιγοτερες θερμιδες απο το "ιταλικο" παγωτο.